列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产，不得用于其他食品生产。

A.虾头与身体紧密相连，不易分离
B.虾体摸上去松软没有弹性
C.虾壳黏手
D.闻上去有一股氨臭味

A.用手触碰蟹眼睛，没反应的蟹不新鲜
B.把蟹翻至腹部朝上，能迅速翻转且爬行快的是好蟹
C.吃蟹时应去除蟹鳃、蟹心、蟹肠和蟹胃
D.个头越大、价钱越高的蟹越好

A.肥猪肉
B.鸡蛋
C.含有大量氢化植物油的加工食品
D.黑巧克力