单项选择题
A.主人位 B.主宾位 C.副主人位 D.副主宾位
A.坐标图 B.线性图 C.鱼刺图 D.鸡骨图
A.主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放 B.主宾坐位按顺时针方向依次用右手摆放 C.主人坐位按顺时针方向依次用右手摆放 D.主人坐位按逆时针方向依次用右手摆放
A.原料初加工 B.原料的配份 C.加热烹调 D.成品装盘
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