单项选择题
A.动物性原料 B.真菌性食物 C.海产类原料 D.粮食及油料食物
A.皮肉 B.麦类 C.蹄筋 D.大豆
A.黄瓜 B.番茄 C.生菜 D.荸荠
A.煎、炸、烤 B.蒸、炖、滑炒 C.炖、滑炒、炸 D.蒸、烤、熏
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