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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 饭店管理学

单项选择题

饭店研究客人需求的基本目的是为了（）。

A.确定合理的价格政策
B.确定恰当的服务水准
C.确定科学的服务结构
D.确定有效的销售策略

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单项选择题

把饭店公司的品牌冠于饭店所有部门、产品和分店品牌的前面，各业务部门、产品或分店分别拥有自己独立的品牌。这种品牌定位称为（）品牌定位策略。

A.多元化
B.多重化
C.复合化
D.差异化

单项选择题

以一个核心部门或拳头产品的品牌作为整个饭店的品牌，并以其为基础发展其他拥有独立品牌的部门、分店或产品。这种品牌定位称为（）品牌定位策略。

A.多元化
B.一体化
C.复合化
D.差异化

单项选择题

把饭店品牌的特征、功能和目标市场消费者的心理需要有机地结合起来，这是饭店品牌定位的（）。

A.核心
B.目的
C.内容
D.实质

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