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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

蒸制面点制品时,蒸锅中的水量(),易使制品干瘪变形,色泽暗淡。

A.过少
B.较少
C.过多
D.较多

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