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多项选择题
金针菇的特点是（）
A.低温菌
B.我国工厂化栽培主要食用菌品种
C.高温菌
D.有利于儿童智力发育
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判断题
金针菇子实体生长过程中应一直保持空气新鲜、氧气充足。
判断题
培养料中氮素含量低更有利于金针菇生长。
判断题
白金针菇的特点是：色白、不容易开伞、菌柄白色且细长。
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