多项选择题
A.油酸B.亚油酸C.亚麻酸D.DHA
A.颜色加深、浑浊、沉淀B.酸值过高C.过氧化值上升D.碘值下降
A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.长链脂肪酸
A.易溶于水B.难溶于乙醇C.在稀酸条件下加热，可发生水解生成葡萄糖D.可被果胶酶分解形成果胶酸
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