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美食鉴赏与食品创新设计
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多项选择题
美食的形态之美主要包括以下哪些？（）
A.自然形态之美
B.几何形态之美
C.象形形态之美
D.完整形态之美
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多项选择题
进食环境之美包括以下哪些？（）
A.室外环境之美
B.室内环境之美
C.餐台布置之美
D.服务之美
判断题
金枪鱼肉色为红色，属于红肉。
判断题
涩感是一种三叉神经风味。
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