欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式烹调师考试
>
初级中式烹调师
搜题找答案
单项选择题
茭白属于（）。
A.根菜类
B.茎菜类
C.花菜类
D.果菜类
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
金钱鱼又名（）
A.马鲛鱼
B.鲑鱼
C.红三鱼
D.青衣
单项选择题
狮头鹅主要产于（）。
A.清远
B.顺德
C.潮汕
D.中山
单项选择题
将鸡蓉、鱼胶或虾胶填进其他原料内部，制成形态完整菜肴的造型方法叫（）。
A.镶嵌法
B.填瓤法
C.摆挤法
D.刀工美化法
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
