单项选择题
生产用水（冰）的卫生质量是影响食品卫生的关键因素，食品加工厂应有充足供应的水源。对于任何食品的加工，首要的一点就是要保证（）的安全。
A.水
B.人
C.设备
D.包装
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单项选择题
A.水
B.人
C.设备
D.包装
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