单项选择题
A.豆浆 B.腐乳 C.豆腐 D.豆腐干 E.腐竹
A.发酵茶类 B.半发酵茶类 C.不发酵茶类 D.再加工茶 E.不加工茶
A.直链淀粉 B.变性淀粉 C.抗性淀粉 D.支链淀粉 E.可溶性淀粉
A.谷蛋白 B.酪蛋白 C.白蛋白 D.醇溶蛋白 E.球蛋白
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