单项选择题
脂肪中的不饱和脂肪酸与氢反应,其中的双键变成单键,由不饱和脂肪酸变成饱和脂肪酸这种性质称为()
A.加成作用
B.氢化作用
C.皂化作用
D.酸败作用
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