多项选择题
A.鳗鲡B.鲫鱼C.银鳕D.巴目鳗
A.糖原B.琼胶C.粘多糖D.卡拉胶
A.鱼翅B.鱼胶C.鱼肉D.鱼皮
A.大约占总水分的20%B.易被蒸发和冻结C.几乎不能被微生物利用D.可用于维持电解质平衡
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