单项选择题
A.1分钟 B.3分钟 C.5分钟
A.0~20℃ B.10~20℃ C.5~25℃
A.调味品 B.蔬菜 C.切开的水果
A.食品原料本身含有 B.熟制烹饪时未烧熟煮透 C.熟制后的改刀、凉拌加工过程
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