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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(士) > 营养相关专业知识 > 食品卫生与管理

单项选择题

A1/A2型题

下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。

A.高温灭菌法
B.低温长时消毒法
C.超高温消毒法
D.高温短时消毒法
E.冷冻干燥法

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