单项选择题
A.了解个体的膳食习惯B.精确测量食物摄入量C.评估人群的营养素摄入量D.研究特殊人群的饮食
A.严格监测终产品质量B.确定关键限值C.建立纠偏措施D.确定关键控制点
A.ISO 9000B.HACCPC.GMPD.SSOP
下列食品的安全性可能受到此污染事件影响的是()①蛋糕②肉松③布丁④沙拉酱⑤冰淇淋
A.①③④⑤B.②③④⑤C.①②③④D.①②③④⑤
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