多项选择题
A.水分含量≥5% B.可溶性固形物≥7.0 C.多肽≥0.3 D.多糖≥1.0
A.冬菇 B.厚菇 C.花菇 D.瓦菇
A.称量 B.清洗 C.整形 D.热烫
A.溶解性好 B.不易吸潮 C.除异味 D.稳定性好
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