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镰刀型细胞贫血症是一种先天性遗传病，其病因是由于（）。
【参考答案】
蛋白质一级结构氨基酸的排列顺序发生了改变
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问答题
请从检测方法的原理与应用范围着手分析，为什么分别采用Folin酚法和双缩脲法测定“蛋白胨”这种微生物培养基质中蛋白含量时，其测定出的蛋白含量检测结果会大相径庭，相差甚远？
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