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单项选择题
宴会是人们为满足习俗或社会礼议需要，以（）为主线活动的聚会。
A、餐饮
B、娱乐
C、社交
D、交际
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单项选择题
美学是筵席设计的基础，即筵席设计者应具备一定的（）修养。
A、饮食
B、美学
C、艺术
D、审美
单项选择题
中国筵席的一般结构包括（）大类。
A、三
B、四
C、五
D、六
单项选择题
筵席设计是一个（）工程，需要高级的艺术构思和严肃的科学构思。
A、理论
B、基础
C、系统
D、组合
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