多项选择题
A.冷热分开 B.干湿分开 C.水货不脱水 D.干货不着水 E.不叠不压,不污染
A.大小均匀,丰满光滑 B.有光泽,色泽正常 C.少有碎米和黄粒米 D.具有清香味,无异味 E.微甜,无异味
A.肌肉色泽浅淡 B.外观湿润 C.具有渗水光泽 D.肌纤维肿胀 E.切面可见血水渗出
A.最适宜冷藏 B.肉品不适宜做烹饪原料 C.最适合做烹饪原料 D.适宜冷藏 E.具有无害化作用
微信扫一扫,加关注免费搜题