单项选择题
A.淀粉 B.脂肪 C.灰分 D.纤维素 E.蛋白质
A.马铃薯 B.梨子 C.大米 D.动物肝脏 E.苹果
A.消化率X生物价 B.功效比值X生物价 C.消化率X功效比值 D.利用率X生物价 E.消化率X利用率
A.含量较低 B.营养价值很低 C.人体吸收率较高 D.主要存在于蛋清中 E.以上都不正确
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