单项选择题
A.肥皂水 B.消毒液 C.汽油 D.洗衣粉
A.菜品食物装盘前，盛器必须经过严格的洗净消毒处理 B.装盘时手指保持清洁 C.装盘时如果菜品卤汁外溢，应用干净的布擦拭盘边 D.装盘时，手指不能和菜肴发生接触
A.物资 B.土地 C.人才 D.软件
A.管理者的水平 B.服务人员的素质 C.设备设施的档次 D.菜点酒水的质量
微信扫一扫,加关注免费搜题
