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判断题
橙汁pH值小于7，因此，橙子是酸性食物。
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单项选择题
微量元素在人体中存在量极少，通常指低于（）人体体重的矿物质。
A.0.05%
B.0.01%
C.0.1%
D.1%
单项选择题
下列哪些食物属于酸性食品（）。
A.醋酸
B.菠菜
C.鱿鱼
D.海带
单项选择题
下列维生素在加工中最容易损失的（）。
A.维生素B1
B.维生素A
C.维生素C
D.维生素K
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