欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品添加剂

填空题

食品防腐剂作用的一般机理是作用于(),作用于(),作用于()。

【参考答案】

细胞壁和细胞膜系统;遗传物质或遗传微粒结构;酶或功能蛋白

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题