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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 农学类自考 > 02680农产品加工

单项选择题

发酵全过程容易发生杂菌污染而造成巨大的损失,故发酵过程要求()。

A.通气搅拌
B.控制温度
C.不检查菌群
D.无杂菌

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