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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

问答题

简答题

进行乳的标准化原的目的是什么?

【参考答案】

因为产品规格或生产企业产品标准要求,乳制品的成分需要标准化。为了使产品符合标准,乳制品中脂肪与无脂干物质含量要求保持一定......

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