问答题
简答题
去核方法有哪些？各有什么特点？（按工艺分）
【参考答案】
整体去核：保持果实整体不破坏下去核，生产效率高，浪费果肉，适合尺寸小的水果；剖分去核：果实切开后再分别除核，结构简单，工......
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