单项选择题
A.增加味道B.保持食物新鲜C.避免食物与酸接触D.避免容器腐蚀变形
A.电机功率B.原料在机器中时间的长短C.切割刀的种类D.机器的大小
A.切割食材B.蒸煮食材C.搅拌食材D.研磨食材
A.担任主厨职责B.做食物调制任务C.策划新的西餐菜单D.监督勤杂工的工作
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