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单项选择题
扒羊排需要用到的原料有（）等。
A.白胡椒粉
B.孜然
C.辣椒粉
D.百里香
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单项选择题
贝壳要放入（）中蒸制。
A.大锅
B.饭锅
C.铁锅
D.蒸锅
单项选择题
清洗贝壳要（）。
A.多次清洗
B.清洗一次
C.撇净泥沙
D.少次清洗
单项选择题
蒸贝壳要避免（）影响菜肴口感。
A.小火
B.大火
C.中火
D.过火
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