欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 熟肉制品加工工 > 熟肉制品加工工(初级)

单项选择题

味精在（）温度下，助鲜作用最大。

A.50℃左右
B.80℃左右
C.100℃左右

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
乳化机把绞碎的原料肉，送进乳化机头，是在（）进行乳化的。

A.标准大气压下
B.抽真空下
单项选择题
（）属于无切碎功能的机械。

A.绞肉机
B.斩拌机
C.搅拌机
单项选择题
绞肉机的大小，一般用数字表示：（）。

A.数字越大，筒体出口口径越大
B.数字越大，筒体出口口径越小
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题