欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
理学
>
动物学
>
动物食品卫生学
搜题找答案
填空题
食品腐败主要（）成分的分解，同时伴有脂肪和糖的分解。动物性食品富含蛋白质，故较其他食品更易腐败变质。
【参考答案】
蛋白质
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
名词解释
水分活性
名词解释
食品的腐败变质
名词解释
食源性中毒
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
