单项选择题
畜禽在刚屠宰过后，其胴体的温度还没有完全散失，此时的肉质柔软且具有较小的弹性，这种刚屠宰完毕的肉称为（）。
A.生鲜肉
B.热鲜肉
C.热切肉
D.生切肉
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单项选择题
A.生鲜肉
B.热鲜肉
C.热切肉
D.生切肉
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