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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

判断题

随着社会的发展,近年来我国乳制品行业在原料乳质量、技术装备、产品创新等各方面均有较大的提升,很多高新技术广泛应用于乳制品加工中,提高了乳制品质量和营养价值,生产过程实现程控化操作管理,达到了“智能化工厂”水平。

【参考答案】

正确

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