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单项选择题

巧克力麦芽无酶活性，其一般用量不超过麦芽总量的（）

A.25%
B.35%
C.15%
D.5%

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A.MgSO4
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D.CaCO3
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C.真正发酵度=外观发酵度÷0.700
D.真正发酵度=外观发酵度÷0.819
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为了延长啤酒的保质期，提高酒精度，大幅增加啤酒花用量的啤酒是（）

A.白啤
B.世涛
C.比尔森
D.IPA
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