欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

单项选择题

()因含水量较多且不饱和脂肪酸易氧化酸败,故要低温保存。

A.牛油
B.羊油
C.猪油
D.奶油

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题