红茶道发酵度是（），其叶色深红，茶汤呈朱红色。

A.茶文
B.茶情
C.茶道
D.茶俗

A.形成湿热环境条件使茶叶发生黄变
B.叶缘细胞破损，形成“绿叶红镶边”
C.钝化或杀死酶的活性
D.做形

A.《大观茶论》
B.《品茗要录》
C.《茶经）
D.《茶谱》