单项选择题
A.高温短时杀菌B.低温长时杀菌C.加入稳定剂D.降低蛋白质含量
A.分解B.褐变C.聚合D.产生异味
A.葡萄糖B.果糖C.乳糖D.还原糖
A.水浴式杀菌船B.喷淋式杀菌船C.立式杀菌锅D.立式高压水浴杀菌釜
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