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多项选择题

发酵车间使用的精滤器滤芯具有（）性。

A.唯一
B.不可互换性
C.憎水性
D.部分可换性

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发酵培养基中以阳离子形式存在的是（）。

A.镁
B.铁
C.氯
D.钾
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目前接收淀粉乳的指标要求以下正确的是（）。

A.蛋含（0.3-0.5）%
B.PH 5.4-6.2
C.浓度20.5-22beˊ
D.水分1.5%
多项选择题
目前发酵所需要的微量元素有（）。

A.铁
B.铜
C.锰
D.锡
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