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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品微生物检验技术

单项选择题

食品加工使用的一般容器和设备的卫生检验,是用一定量()反复冲洗与食品接触的表面,采集、收集冲洗液作微生物检验。

A.无菌生理盐水
B.生理盐水
C.无菌营养液
D.营养液

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