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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 > 食品色素和着色剂

填空题

腌肉工艺中发色剂是(),也可是(),发色助剂是()和()。

【参考答案】

亚硝酸盐、硝酸盐、抗坏血酸、乳酸

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