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名词解释

肌苷

【参考答案】

肌苷是由次黄嘌呤与核糖结合而成的核苷类化合物，又称次黄嘌呤核苷。

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单项选择题
胰酶作用时的pH 应控制在（）。

A.6.0~7.0
B.7.0左右
C.7.0~9.0
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单项选择题
胰酶中胰蛋白酶最适pH 为（）。

A.6.0~7.0
B.7.0左右
C.7.0~9.0
D.8.0~9.0
E.6.9
单项选择题
（）可使酶蛋白质分子间引力达到最大，容易析出。

A.盐析法
B.有机溶剂法
C.透析平衡法
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E.复合结晶法
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