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单项选择题
软化是为了有利于轧胚操作的工序。但对于（）则不能进行软化，否则会造成轧胚操作困难。
A、大豆
B、新菜子
C、棉子仁
D、芝麻
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单项选择题
破碎是为了有利于轧胚操作的工序。对于（）应该进行破碎
A、大豆
B、菜子
C、棉子仁
D、芝麻
单项选择题
含油率在20%左右的油料称为低含油率油料。如（）。
A、菜籽
B、棉籽
C、花生
D、米糠
单项选择题
含油率大于30%的油料称为高含油率油料。如（）。
A、大豆
B、米糠
C、芝麻
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