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单项选择题
形状两头尖尖,中间粗圆,流行于山西民间的一种特技水煮面食是()。
A.刀削面
B.刀拨面
C.揪片
D.拨鱼
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单项选择题
在太原地区享有盛誉,在介休一带称为“相女婿面”的山西面食是()。
A.拉面
B.河漏
C.擦面
D.猫耳朵
单项选择题
生产历史悠久,享有“糕点之王”美誉的山西传统名吃是()。
A.山西疤饼
B.太谷饼
C.代县麻片
D.忻州瓦酥
单项选择题
堆锦的主要面料是()。
A.棉布
B.呢绒
C.麻布
D.丝绸
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