多项选择题

组织建立、实施和保持前提方案是要控制（）。

A.建筑物和相关设施的构造与布局
B.食品安全危害通过工作环境进入产品的可能性
C.产品的生物性、化学性和物理性污染，包括产品之间的交叉污染
D.产品和产品加工环境的食品安全危害水平

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多项选择题

A.水的安全
B.有毒有害物质的使用
C.手的清洁与消毒
D.对产品处理的管理

多项选择题

A.影响食品安全活动的人员
B.实施监视的人员
C.实施纠正的人员
D.实施纠正措施的人员

多项选择题

A.用于贸易结算的
B.用于对生产过程参数进行测量的
C.用于环境检测的
D.涉及人身安全和健康的