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全家福家宴上菜速度应()。
A、快
B、缓
C、匀
D、中等
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单项选择题
细切粗斩是()的特色。
A、淮扬菜
B、苏州菜
C、南京菜
D、淮安菜
单项选择题
一般10人一下餐桌摆()菜单。
A、1张
B、2张
C、3张
D、5张
单项选择题
中餐斟酒时先斟()
A、白酒
B、红酒
C、饮料
D、冰水
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