单项选择题

多桌中餐宴会台型布置应遵守（）原则

A、中心第一，先左后右，高近远疏
B、中心第一，先右后左，高近远疏
C、中心第一，先左后右，疏近远高
D、中心第一，先右后左，疏近远高

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单项选择题

A、56cm~62cm
B、66cm~70cm
C、72cm~76cm
D、82cm~86cm

单项选择题

A、10人
B、12人
C、14人
D、16人

单项选择题

A、在餐盘的右侧从左到右依次摆放主菜刀、鱼刀、汤匙、头盘刀
B、刀刃一律朝餐盘
C、在餐盘的左侧，从右向左依次摆放主菜叉、鱼叉、头盘叉
D、刀背一律朝餐盘