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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00988食品营养学

问答题

简答题

试说明蛋白质是如何消化和吸收的?

【参考答案】

消化:
吸收:蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后,在小肠黏膜被吸收,吸收后经小肠绒毛内的毛细血管而进入血液循环,......

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