欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
肉制品工艺学
搜题找答案
单项选择题
香肠中发色剂主要是（）的作用。
A、淀粉
B、脂肪
C、纤维
D、肌肉
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
单项选择题
高压灭菌保温温度是（）。
A、120℃
B、100℃
C、115℃
D、110℃
单项选择题
味精的化学名称是（）。
A、谷氨酸钠
B、抗坏血酸钠
C、氯化钠
D、硝酸钠
填空题
真空滚揉有效工作时间一般为（）小时。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
