脂肪酸氧化分解的限速酶是（）。

A.分子中磷酸二酯键断裂
B.DNA分子进一步形成超螺旋
C.DNA分子中碱基丢失，数目减少
D.DNA双螺旋分子解链
E.以上都不对

A.K_m降低，V_max不变
B.K_m增大，V_max不变
C.V_max增大，K_m不变
D.V_max降低，K_m不变
E.V_max和K_m均降低

A.结构中包含了两条或两条以上多肽链
B.维系其稳定的力是次级键
C.维持其稳定的力是共价键
D.超二级结构属于蛋白质的三级结构
E.蛋白质的三级结构是蛋白质的最高结构形式