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判断题
光参涨发多煮多焖，刺参勤煮多焖。
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判断题
海参每一次加热都需要重新换水。
判断题
油发好的蹄筋洁白透亮，手捏时感觉柔软、无硬心，富有弹性。
单项选择题
五花肋条肥瘦肉有规则的间隔排列，呈五花几层（）
A.一层
B.二层
C.三层
D.四层
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